Здесь может быть Ваша реклама
Свяжитесь с админом форума

Строим пряничный домик к Рождеству

А действительно, почему бы нам не заняться строительством?

Вот такой, совсем не сложный домик можно сделать накануне Рождества и он будет радовать и вас и ваших детей несколько недель, создавая праздничное настроение

Дайте волю своей фантазии

1. Для строительства нашего домика необходимо вырезать шаблоны. Фронтальная стена 15см шириной и 17см высотой.

2. Из каждого такого шаблона нам нужно вырезать из теста по две детали — это будут две из четырех сторон нашего домика.

3. И ещё один шаблон для двух оставшихся сторон нашего домика. Длина шаблона 17см, а ширина 7см.

4. Шаблон крыши 22см длиной и 14,5см шириной.

5. На листе пергамента раскатываем тесто в пласт толщиной 5-6мм. Если раскатать тоньше, пряник получится слишком сухим. Прикладываем готовые шаблоны и вырезаем по контуру. Убираем обрезки и перекладываем вырезанные детали вместе с пергаментом на противень.

6. Выпекаем на средней полке духовки нагретой до 180*С 20 минут.

7. После выпечки, пока тесто ещё горячее, вырезаем детали в виде дверей и окон  по таким же шаблонам, вырезанным из бумаги.

8. Вырезаем, пока выпечка горячая. Вырезанное окошко разрежем вдоль пополам. Это будущие ставни. Все детали остужаем на решетке.

9. Теперь вырезаем окна в боковых стенках домика.

10. Из оставшегося теста вырезаем крышу домика, елочки, трубу, маленькие подставочки под елочки, любые интересные детали и фигурки.

11. Вот так выглядят окошки с внутренней стороны. Крепим мармелад к вырезанным окошкам на глазурь из сахарной пудры и белка.

12. А так эти окошки выглядят снаружи. Ещё немного, и мы украсим их снежком из глазури и ставнями.

13. Крепим стенки домика друг к другу с помощью той же глазури.

14. Чтобы стеночки хорошо держались, пока глазурь подсохнет, поддержим их для удобства бокалами или коробочками.

15. Теперь убираем опоры. Глазурь подсохла и можно крепить крышу и украшать окна.

16. Крепим к стеночкам крышу домика.

17. Ставим опору на 10-15 минут, чтобы глазурь немного подсохла. Крепим вторую половинуку крыши и оставляем подсохнуть.

18. Крепим ставни, рисуем окно и украшаем глазурью-снегом.

19. Рисуем черепицу, украшаем окна и крышу снегом и сосульками.

20. Растопленым шоколадом с помощью кисти украшаем домик разрисовывая «деревянными» балками.

21. Рисуем на ставнях и дверях.

22. Крепим трубу.

23. Садим ёлочки, закрепляя их на пряничных подставках.

24. Крепим глазурью ёлочки к подставке.

25. Над входом нарисуем рождественский венок.

26. Украсим его красными точками ягод.

27. Щедро посыпаем сахарной пудрой. Сначала хаотично, а потом просеем её через мелкое сито, чтобы снежок казался пушистым и свежим.

28. Оживим наш домик фигуркой снеговичка и светом гирлянды внутри домика. Тепло, уютно и вкусно. Можно встречать Рождество :)


Ещё статьи по теме:

Это сладкое слово пряник

Рецепт пряничного теста для домика

Обсудить на форуме

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Комментариев к записи: 22

  1. Леди:

    Герда, Светочка, спасибо большое за такое подробное разъяснение! Оказывается всё не так уж и сложно) Домик у тебя просто сказочный! И снеговичек чудо! Дымок из трубы……за окном снежок, а в домике тепло и уют)

  2. Пожалуйста, Нелли! Не боги, как известно :) , а обычные ремесленники колдуют над горшками :)

  3. Bryzelena:

    Пряничные домики дарят какую-то необычную и теплую атмосферу не только зимой, перед Рождеством, но и в любое время года. Света, сапсибо!

  4. Оксана:

    Спасибо вам большое за мастер-класс! Я Ваша большая поклонница и многому у Вас учусь. Вдохновения Вам!

  5. Ирина:

    Очень интересный мастер класс. Сама несколько раз делала такие домики. Лучше всего стены склеивать с помощью карамели (сахар, немного воды и капелька уксуса). склеивается моментально.

  6. Алина:

    Сладкая сказка :)

    Спасибо :)

  7. MADi:

    Светочка, спасибо! Прям зимой повеяло и Новогодней сказкой! Никогда не делала домиков, но после этого МК прям заразилась, буду пробовать!

  8. Пожалуйста, девочки! Делайте с удовольствием и фантазией. Все фотографии в м\к кликабельны и изображения можно рассмотреть ближе и подробнее. Удачи в строительстве! :)

  9. Галичка:

    Светочка, спасибо тебе за этот МК. Так захотелось испечь пряничный домик, хорошо, когда есть у кого посмотреть как это сделать.

  10. Светафорчик:

    Какая красота, вдруг захотелось, чтобы поскорее пришла зима!

  11. Ирина:

    вот спасибо за такую красоту , тем более что Рождество на носу , будет чем удивить друзей

  12. Гапя:

    Ни хрена не получилось! идите все в жопу! сами делайте свои дебильные домики! Спасибо за испорченное новогоднее настроение!

  13. admin:

    Галя, и Вас с Новым годом! :)
    Ну, если у Вас руки растут оттуда, куда Вы всем предлагаете пойти, то, к сожалению, ничем не сможем Вам помочь. Да и вряд ли вы найдёте хирурга, который переставит Ваши руки на нужные места.

  14. Alinushka:

    Галина ,а вы что думаете раз слепил ,там плюнул и домик готов? Да еще с первого раза,это труд ,да еще какой ! Очень терпеливый и кропотливый труд .Люди сделали мастер класс ,непожалели своего времени ,а вы даже не умудрились разобраться .Значит и голова не на месте ,да…надо бы как то к врачу вам!

  15. У меня только один вопрос. Что именно не получилось, на каком этапе?

  16. Лена:

    Спасибо за описание, фотографии и отдельное — за пункт о подпорках. :) Благодаря ему мой домик собрался за один прием, а раньше я сушила каркас отдельно, крышу отдельно и собирала назавтра.

  17. Kapelka:

    Света, твой рецепт очень популярен и у меня он давно стал любимым! Домик получился сразу и без проблем! Отличный рецепт для сложных конструкций, к тому же очень вкусное!
    Гапя, не всегда что-то получается с первого раза и без проблем даже и профессиональных кондитеров! Если у всех получается, а у вас нет, то это дело не в рецепте, а в вас!
    А во вторых, вас никто не заставлял делать наши дебильные домики, поэтому ваш посыл, настроение и не уважительное отношение никак не может относиться к автору!
    Ну и плюс ко всему, вряд ли вы являетесь адекватным человеком, если прежде чем разобраться набрасываетесь с оскорблениями! ИМХО

  18. Фатима:

    Добюрый вечер,а можно спросить -дым из трубы как сделать

  19. Галчонок:

    мк просто супер!!! спасибо огромное!! а рецепт теста можно пожалуйста?

  20. admin:

    http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=7

    Спасибо за Ваш комментарий! По ссылке выше вы можете найти подходящий рецепт, а данный домик выпечен по рецепту «Пряничное тесто от Герды». Его так же можно найти в этой теме на форуме.

  21. Ольга:

    Девочки, всем спасибо за рецепты, мк, и сам сайт. Если следовать всем инструкциям, все получается, духовки у всех разные, каждый знает особенности своей. Светочке(Герде) — вся выпечка по любому вашему рецепту хороша и не только с этого сайта, спасибо. В этот год на Рождество выпечку да и другие блюда будут готовить дети из воскресной школы, думаем все получиться. Администрации — регистрацию на сайте по непонятным для меня причинам пройти так и не смогли, очень жаль.

  22. ИРИНА:

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШЕ МАСТЕРСТВО!!!ВЫ МЕНЯ ТАК ЗАРАЗИЛИ НОВОГОДНИМ НАСТРОЕНИЕМ,ЧТО УЖЕ ХОЧЕТСЯ СЕГОДНЯ НАЧАТЬ МАСТЕРИТЬ СВОЙ ДОМИК.СПАСИБО ОГРОМНОЕ,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ВОЛШЕБНЫМИ КУЛИНАРНЫМИ ПРОИЗВЕДЕНИЯМИ!!!

Оставить комментарий

Свяжитесь с админом форума
RSS