Здесь может быть Ваша реклама
Свяжитесь с админом форума

Торт-мишка




Сегодня мы познакомим вас с таким симпатичным медвежонком. Хотите порадовать ваших малышей не только вкусным, но и красивым домашним тортом? Уверены, что дути будут в восторге от такого симпатичного мишки. Испечь бисквиты и собрать такой тортик под силу даже начинающим кондитерам, в том числе молодым мамам или бабушкам. Индивидуальный стиль для вашего медвежонка подскажет фантазия, а воплотить задумку в жизнь вам помогут наши чудные мастерицы с форума «У самовара» Надежда и Наталья.
Итак, приступим.




Для этого торта используются два коржа диаметром 24см и один корж диаметром 15 см. На один большой корж бисквита уходит 3 яйца, 100 г сахара, 100 г муки. На корж диаметром 15см — 2 яйца, 70 г сахара, 70 г муки. Начинка взбитые сливки с йогуртом и клубникой. Сверху торт покрыт масляным кремом и мастикой.







Из больших коржей вырежьте туловище, как показано на фото.







Приложив маленькие коржи, срежьте лишнее сверху так, чтобы голова плотно подходила к туловищу.







Выемкой или стаканом из запасного бисквита вырежьте кружочки.







Разрезав их на две половинки, вы получите ушки медвежонка.







Подгоните ушки плотно к голове, срезав два маленьких сегмента.







Уложите нижний слой бисквитов на подставку, кремом приклейте детали друг к другу.







Сверху уложите слой крема, на него поместите прослойку из ягод.







Ягоды закройте следующим слоем крема и разровняйте его.







Уложите второй слой бисквита, склеивая джетали между собой кремом. Сверху покройте торт слоем масляного крема.







Мастичных деталей совсем не много. Вам понадобится мастика нескольких цветов: белого, голубого, коричневого цветов для глазок и бежевого цвета для ушек и лапок. Одежду для медвежонка можно сделать любого цвета на ваш выбор.

Выемками для лепестков нужно вырезать по две детали каждого цвета для глазок медвежонка, самые крупные детали белого цвета, поменьше  — голубого и самые маленькие — коричневого. Для лап и ушек вырежьте детали бежевого цвета, как показано на фото. Если у вас нет специальных выемок, можно воспользоваться скальпелем , дисковым ножом для пиццы или обычным острым ножом.







Слепите из бежевой мастики мордочку соразмерную с головой медвежонка. Продавите рельефные линии носа и рта. Пускай медвежонок улыбается. Приклейте треугольник из коричневой мастики вместо носика, а из красной мастики вырежьте и приклейте язычок.







Разместите все заготовленные детали на торте. Вырежьте по месту маечку и юбку и уложите их на торт. На эти детали можно нанести тиснение или украсить их по-другому по вашему вкусу.







Через насадку для шерстки осталось нанести масляный крем на торт. И ваш медвежонок будет готов.







А это другой вариант такого симпатичного медвежонка для маленькой принцессы. Этот торт собирается из больших прямоугольных коржей. В зависимости от размеров ваших противней сделайте выкройку медвежонка, как показано на фото. По этой выкройке вырежьте из мастики соответствующих цветов все детали, которые потребуются для украшения. В данном случае это детали мордочки и лапок, юбочка и корона.  Юбочку и корону украсьте цветочками или другим декором.







Вырежьте по выкройке коржи, прослоите и соберите торт. Поместите на торт необходимые в первую очередь детали и украсьте торт кремом, используя насадку для шерстки и насадку-звездочку для одежды медвежонка из розового крема.







Место для юбочки оставьте незакрытым кремом.







Поместите на место юбочку и корону. Ваш торт-мишка готов!






Мастер-класс для вас провели:

Надежда Солнышко

Наталья М_Н_В

форум «У самовара».


Метки: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Комментариев к записи: 15

  1. Ресничка:

    Натальюшка, спасибо за чудесный МК!!!!! Так всё наглядно и доходчиво!! И мишутки оба такие милые получились.

  2. Алина:

    Замечательные медвежатки!!
    Спасибо :)

  3. Девочки, чудесный м\к!!! Спасибо за объяснения!

  4. Надежда:

    Надя, Наташа, какие милые пушистики у вас получились. А ведь и правда, какой простор для фантазии, можно одеть их в любую одежку, сделать и девочку- медвежонка и мальчика. Детки будут необычайно рады такому подарку.
    Девочки, спасибо вам за ваши прекрасные идеи и этот милый МК.

  5. Светл@нка:

    Спасибо за чудесный Мастер Класс.Скажите пожалуйста какой вес этого торта выходит в готовом виде?

  6. Настюша:

    А насадка для шерсти какая? ее отдельно нужно покупать? У меня на шприце нету ничего подобного(

  7. Светлана:

    очень оригинально! прикольно!

  8. nana:

    u vas bil eshe drugoi tort mishka,dvuxetajnii,mojno ego pokazat

  9. Munavvara:

    klassnaya mishka! Bravo!

  10. Munavvara:

    klassnaya mishka!oformleniya vobshe shik! Bravo!

  11. Юлька:

    Спасибо за МК! Замечательный мишка!

  12. atamannka:

    Оказывается, все доступно. Огромное спасибо за МК!

  13. Dionisiya:

    Огромное спасибо за МК.Отчёт можно будет прилагать?

  14. admin:

    Можно, будем рады. Только картинки в форму комментария не подгружаются.

  15. Марина Ш:

    Очень хороший МК, а какой насадкой Вы украшали мишку?

Оставить комментарий

Свяжитесь с админом форума
RSS