Здесь может быть Ваша реклама
Свяжитесь с админом форума

Школа мастерства «У самовара»

В прошлом году весной на форуме «У самовара» был запущен новый проект «Школа мастерства», который предполагает совместную работу с преподавателем. 2 недели группа работает над одним уроку, выполняя задание по представленному мастер-классу. В конце этого срока нужно сдать работу учителю, получив зачёт, а вместе с ним и допуск к следующему уроку. Если требуется, то необходимо проделать работу над ошибками, выполнив задание заново.
Прошлой весной прошёл первый набор на уроки по декорированию тортов. Всего таких уроков было 6. А осенью были набраны уже новые группы по трём разным направлениям: кулинария, декорирование тортов и декорирование сладкого стола. Две группы ещё продолжают работу, а выпускники кулинарной школы уже успешно сдали зачёты, приобретя очень полезные навыки по фигурной выпечке пирогов, росписи бисквитного теста, покрытии тортов и пирожных зеркальной глазурью, приготовлении слоёного дрожжевого теста для круассанов, зефира и французских макарон.

Мастер-классами из прошедших в прошлом году уроков мы решили поделиться со всеми, кто не записывался в нашу школу. Вы самостоятельно сможете выполнить все или избранные задания, но уже без помощи преподавателей.
Успехов!

Отчёты с уроков можно посмотреть здесь.

Администрация сайта «У самовара»

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Комментариев к записи: 2

  1. Наташа:

    Здравствуйте!
    Помогите пожалуйста разобраться где найти доступ к урокам для самостоятельного обучения, интересно все — и фигурная выпечка пирогов и торты и теста. Заранее благодарна.
    Наташа.

  2. admin:

    Наташа, у нас на форуме действует школа по повышению своего мастерства в кулинарии и декорировании тортов и сладких столов. Каждый курс состоит из нескольких уроков. Свою работу школа начинает с сентября. Записываться на курс нужно на форуме заранее. Набираются группы разные по числу мест в зависимости от курса. Набираются заранее, объявление о начале набора тоже появляется заранее. В этом учебном году записи уже не будет. Уроки через какое-то вре6мя после окончания курса выкладываются в открытый доступ на форуме. Регистрируйтесь на нашем форуме, следите за информацией о начале записи в конце лета, будет набор на следующий учебный год. Подробнее обо всём узнать можно здесь.

Оставить комментарий

Свяжитесь с админом форума
RSS