Свяжитесь с админом форума
Здесь может быть Ваша реклама

Салат с креветками, дыней и красной икрой

Ингредиенты:


1 небольшой ломтик дыни
горсть листьев салата
1 ст. ложка красной икры
2-3 ст. ложки коктейльных креветок
1 ст. ложка бальзамического уксуса
1 ст. ложка оливкового масла
100 г слабосоленой семги (форели)


Приготовление:
Листья салата тщательно промыть от песка и порвать как можно мельче.
Порезать дыню кубиками, а рыбу — соломкой, смешать с салатом и креветками.
Соединить оливковое масло и бальзамический уксус и заправить салат.
Сверху посыпать красной икрой.


Примечание:

Салат также можно присыпать слегка обжаренными зернами кунжута или стружкой кокосового ореха. Вместо дыни подойдет авокадо или ананас.



Источник:
Дыма А. Мир новой еды.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
RSS