Салат монастырский
200г чернослива
1 стак. фасоли отварить
2 свеклы вареные
2 моркови вареные
1 стак чищенных орехов
4 зубчика чеснока
250г майонеза.
Свеклу, морковь натереть на крупную терку, чернослив нарезать соломкой.
Приготовить соус: перемолоть орехи, выдавить чеснок, смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
Свекла, соус,
Фасоль, соус
Чернослив, соус
Морковь, соус.
Украсить можно ядрышками орехов, черносливом и зеленью