Свяжитесь с админом форума
Здесь может быть Ваша реклама

Жаркое с овощами

Рецепт от Элегии, форум «У самовара»


c9b0a70e3e051.jpg


1 гр. мясного фарша (свиной и говяжий , 50:50)
1 маленькая красная паприка,
1 маленькая желтая паприка (по желанию можно заменить на консервированную кукурузу),
1 луковица,
2 яица,
1 пучок зеленого лука (я взяла только зеленую часть)
1 ч.л. горчицы,
соль, перец,



Паприку порезать мелким кубиком, зеленый лук — колечками.
Мясной фарш смешать с рубленным луком, горчицей, сырыми яйцами, солью, прецем.
Фарш разделить на 4 части.
В огнеупорную форму выложить первую часть, придавить рукой. Поверх выложить зеленый лук. Сверху уложить вторую часть мясного фарша. Сверху-желтую паприку. Затем еще слой фарша и паприки (другого цвета) . Накрыть оставшейся частью мфсного фарша. Придать форму и запекать до готовности при +200 град.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
RSS