Свяжитесь с админом форума
Здесь может быть Ваша реклама

Биточки запеченные

Рецепт от Элегии форум «У самовара»

5946b6641b22.jpg


Мясной фарш (говяжий и свинной 50:50)
кусочек белого хлеба, замоченный в молоке.
1 сырое яйцо,
соль, перец.
горчица 1 ст.л.
можно добавить зубок чеснока.
тертый сыр,
2 небольших помидора.



Из фарша сформировать биточки, уложить в смазанную форму. В каждом биточке сделать небольшое углубление. В середнку положить примерно столовую ложку тертого сыра и дольку помидора.


dcbc9c6c86d0.jpg


Запечь в духовке до готовности.


smile.gif
В одном из журналов видела еще такую идею — в углубление биточка выливают сырое яйцо и запекают. Тоже неплохо смотрится.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
RSS