Свяжитесь с админом форума
Здесь может быть Ваша реклама

Кролик в луковом соусе

Рецепт от Кулемы форум «У самовара»


krolik.jpg


кролик весом1.5-2 кг
250 мл.сливок
250сметаны
3луковицы
250мл.сухого белого вина
сливочн.масло для обжарки
1ст.л. крахмала
соль,перец



Обжарить кролика нарезанного на порционные куски в слив.масле с обеих сторон.нарезанный кубиками лук обжарить до светло-золотистого цвета.
сливки смешать с крахмалом,размешать,чтобы не было комков.
Все соединить в одной кастрюле,добавив вино и сметану.посолить,поперчить,перемешать и тушить до готовности.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
RSS