Свяжитесь с админом форума
Здесь может быть Ваша реклама

Роллы с лососем и шпинатом

Рецепт от Элегии форум «У самовара»


62d1aa523352.jpg
для блинов.


80 гр. муки,
250 мл. молока,
2 яйца,
соль,


для начинки


300 гр. шпината (не рубленого)
1 луковица,
40 гр. сливочного масла,
соль, перец,
1 зубок чеснока,
200 гр. копченого лосося.


Сделать блинное тесто и испечь блины.
Для начинки обжарить мелкопорезанный лук на масле, добавить шпинат (я брала замороженный), посолить, поперчить. Добавить чеснок.
На каждый блинчик положить сначала слой шпината, сверху — лосось и свернуть рулетом. Порезать на порционные кусочки.


2 Вариант начинки (я не пробовала делать)
Вместо шпината взять сливочный сыр (типа «Филадельфия»), смешать с 1 ч.л. тертого хрена. Этот крем намазать на блинчик, сверху — лосось и свернуть.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
RSS