Свяжитесь с админом форума
Здесь может быть Ваша реклама

Фаршированные блинчики, запеченные

Рецепт от Элегии форум «У самовара»


7f80c483ee24.jpg


Тесто:


100 г муки
1/4 л. молока
4 яйца
50 г сахара

щепотка соли


Начинка:


350 г мягкого творога
75 г сахара
2 желтка
натертая цедра одного лимона
щепотка соли
1 пачка ванильного сахара
50 г изюма



Соус для заливки:


200 г сметаны
1 яйцо
50 г сахара
20-30 гминдаля



1. Из теста испечь блины.


2. Творог размешать с сахаром, цедрой, желтками, ванилином и изюмом.


3. Блины наполнить начинкой, свернуть в конвертик и уложить в смазанную маслом форму.


4. Для заливки смешать сметану с сахаром и яйцом, залить блины, посыпать миндальными орешками и запечь в духовке примерно 15 минут.


При подачи посыпать сахарной пудрой.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
RSS