Свяжитесь с админом форума
Здесь может быть Ваша реклама

Кекс с вишней

Рецепт от Элегии форум «У самовара»


250 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
ванилин
щепотка соли
цедра 1 лимона
4 яйца
350 г муки
2ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. молока



Мягкое масло взбить с сахаром, добавить ванилин, соль и цедру лимона.
Хорошо взбить, пока масса не побелеет. Затем по одному добавить яйца, каждый раз взбивая, пока яйцо полностью не «разойдется » в тесте.
Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто попеременно с молоком. При добавлении муки использовать уже не миксер, а ложку или лопатку (иначе кекс будет плотным). В конце добавить вишню. Все аккуратно перемешать и выложить в смазанную форму. Выпекать около часа, при t +175.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
RSS