Украшение тортов. Оборудование

Часть II Поговорим об инструментах, которые могут составить разумный минимум начинающего кондитера-дизайнера. Увлечение украшением тортов породило целую индустрию по производству специальных инструментов. Это различные выемки, штампики, молды, подставки и подложки, краски, готовые украшения, такие как бусинки или пластмассовые фигурки. Отдельная отрасль — приспособления для изготовления сахарных цветов. Всё купить невозможно, а главное — и не [...]

Метки: , , , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
Свяжитесь с админом форума
RSS