ТортДеко №2 (7) май 2012

Тема номера — лепка. Постарались раскрыть её со всех возможных сторон. Это теоретическая статья от Светланы Виноградовой, статья — экскурс в историю форм и штампов от Елены Херберт, и конечно же, мастер-классы. Последние подобраны по принципу «от простого к сложному». Это великолепный мастер-класс от Нелли Йозефсен — лепка фруктов.  Лепка простых животных представлена в мастер-классе [...]

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
Свяжитесь с админом форума

ТортДеко №1 (6) февраль 2012

  СОДЕРЖАНИЕ МАСТЕР-КЛАСС Торт „Полонез” ……………………4 Ах, эти брошки… ………………..8 Мозаика …………………………..25 Торт „Сердечная тайна” ………28 Торт „Шайбу! Шайбу!” …………29 Торт „Первоапрельский розыгрыш” …4 Торт „Окорок на десерт” ……..36 Торт „Коровка” …………………47 Торт „Нежность” ………………..50 „Радужные тортики” …………..54   (Читать далее)

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

«ТортДеко» №3 (4) лето 2011

ОГЛАВЛЕНИЕ МАСТЕР-КЛАСС Торт „С иголочки“ Торт „Эллада“ Торт „Чай вдвоем“ Торт „Кармен“. Уроки Татьяны Хегай. (Цветы и айсинг) Торт „Морская звезда“ Торт „Жемчужина Красного моря“ Торт „Утиный ручей“

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Выставка Шугаркрафта в Корке, Ирландия — 2011

Выставку Шугаркрафта в Корке можно назвать главным событием в жизни тортоукрашателей в Ирландии. Эта выставка проводится каждые два года в ирландском городе Корк усилиями энергичных женщин из местной Ассоциации Шугаркрафта. [Читать далее]

Метки: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Алан Данн (Alan Dunn)

Работа должна быть одухотворенной Он — один из ведущих авторов и преподавателей в мире тортодекорирования. Его букеты удивительно живые, его торты  необыкновенно элегантны.    Он — автор 12 книг по лепке цветов из сахарной мастики и холодного фарфора, он преподает и демонстрирует свое искусство по всему миру — в Канаде, Америке, Новой Зеландии, Австралии, Японии, Бразилии, [...]

Метки: , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Журнал «ТортДеко» №2 (3) апрель 2011 г.

В весеннем номере №2 (3) 2011 года Вы найдете подробные пошаговые инструкциями с фотографиями: торт с обложки «Дачная рапсодия» от Алана Данна, торт «Ришелье» от Нелли Йозефсен, торт «Золотая рыбка», детский торт «Улиточки-малышки». Очередной урок от Татьяны Хегай по айсингу представлен детским тортом с одинарными и двойными кружевными оборками. Тема номера «Роспись по мастике» открывается [...]

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Журнал «ТортДеко» во всех почтовых отделениях России

Подписной индекс журнала «ТортДеко»: в Объединенном каталоге «Пресса России» — 90915 в Каталоге стран СНГ — 90915 В электронном интернет-каталоге — Э90915 Цена при подписке на почте составит 320 рублей за номер, при подписке по электронному каталогу — 342 рубля. Журнал «ТортДеко» можно приобрести: Москва: ООО «Шоколатье» Щелковское шоссе, дом 5 Ст. метро «Черкизовская» Часы [...]

Метки: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Выставка Шугаркрафта в Корке, Ирландия 2-3 апреля 2011

Выставку Шугаркрафта в Корке можно назвать главным событием в жизни тортоукрашателей в Ирландии. Эта выставка проводится каждые два года в ирландском городе Корк усилиями энергичных женщин из местной Ассоциации Шугаркрафта. Я узнала об этой выставке совершенно случайно из короткого репортажа в новостях 4 года назад, когда сама только-только начала заниматься украшением тортов, то есть находилась [...]

Метки: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Украшение тортов. Часть II

Совсем скоро наступит наш любимы праздник — Новый год, поэтому в продолжение рассказа о выставках — рассказ о выставочных работах Екатерины Пфаффенрот. Её «золотой» тортик «Свадьба на Рождество» как нельзя лучше передает атмосферу зимних праздников, а история возникновения этого торта просто направляет ваши стопы на кухню, сварить себе и домашним глинтвейн, полный  ароматов пряностей и [...]

Метки: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Украшение тортов

Это искусство, искусство декорирования тортов, объединило мастеров здесь, на сайте «У самовара». Два года назад сайт сделал свои первые робкие шаги, потом он рос, а вместе с ним росли и мы, набираясь опыта, чувствуя поддержку друг друга, учась друг у друга, вместе разбирая ошибки и трудясь над их исправлением. Росло и наше мастерство. Наверное, если [...]

Метки: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
Страница 2 из 512345
RSS